Nel cuore di Pavia, in una via profumata di cioccolato e vaniglia, sorge la  Gelateria Mag Gelato, una realtà artigianale che ha saputo conquistare il pubblico grazie a un perfetto equilibrio tra creatività, qualità e tradizione.

In occasione di Halloween, il laboratorio si è trasformato in un piccolo mondo incantato dove la manualità incontra l’immaginazione. Ho avuto il piacere di visitarli per scoprire le creazioni speciali di Halloween, tre dolci che celebrano l’autunno con originalità e gusto: Gelato zucca e amaretti, Biscotti gelato senza glutine e le Zucchette semifreddo crema e cioccolato.

Zucca e amaretti: il gelato che racconta l’autunno

Il primo assaggio è un inno alla stagione: il Gelato zucca e amaretti. Una crema vellutata e profumata, dove la dolcezza naturale della zucca si intreccia con la nota decisa e croccante degli amaretti.
Ogni cucchiaio racchiude l’essenza dell’autunno: ingredienti autentici, lavorati con passione e senza aromi artificiali. «Abbiamo voluto creare un gusto che racconti la stagione attraverso la semplicità dei suoi sapori», spiegano dal laboratorio.

Biscotti gelato senza glutine, decorati con cioccolato fuso

I Biscotti gelato di Mag Gelato non sono semplici dolcetti: sono una piccola rivoluzione. Realizzati con un impasto a base di farina di mais, risultano naturalmente senza glutine, mantenendo una consistenza fragrante e leggera.
Racchiudono un cuore di gelato artigianale e vengono decorati con colate di cioccolato fuso, che aggiungono un tocco di golosità e rendono ogni biscotto unico.
Un’idea perfetta per chi desidera concedersi una pausa fresca e genuina, anche durante la festa più “spaventosa” dell’anno.

Zucchette semifreddo alla crema e cuore di cioccolato fondente

Il gran finale arriva con le Zucchette semifreddo, piccole creazioni di pasticceria dal gusto delicato e dall’estetica irresistibile.
Sono semifreddi alla crema, morbidi e vellutati, con un cuore di cioccolato fondente che regala un contrasto perfetto tra dolcezza e intensità. La forma a zucca e la presentazione curata le rendono protagoniste della vetrina di Halloween — veri e propri gioielli da gustare con gli occhi prima ancora che con il palato.

Mag Gelato: passione e artigianalità autentica

Dietro queste creazioni c’è la filosofia che da sempre guida Mag Gelato: proporre dolci e gelati artigianali, preparati con ingredienti naturali e con una continua ricerca di equilibrio tra tradizione e innovazione.
La stagionalità è un principio guida: ogni gusto e ogni dolce nasce dal rispetto per i tempi della natura e dalla selezione di materie prime di qualità.

M.F.